Välj rätt maräng + fyra olika recept

Välj rätt maräng + fyra olika recept

Maränger i alla dess former var min favorit när jag var liten. Vanliga maränger, franska maränger med choklad i ,marängsviss, marängtårta och bäst av allt: marängtårta som stått över natten och blivit alldeles mjuk. Och visst är det något speciellt med maränger? De kan vara frasiga och luftiga eller mjuka…

Visa inlägg
Chokladpraliner

Chokladpraliner

Något av det roligaste jag vet är att göra chokladpraliner och inför jul brukar jag göra julkalendrar och pralinaskar med hemmagjorda praliner. Det här är några av mina favoritsmaker, saffranspralinen är underbar! För att göra pralinerna tempererar jag vit choklad och gjuter i formar som jag har målat med färgat…

Visa inlägg