Mitt förra bakelseinlägg med denna choklad- & pistagebakelse blev så populärt att jag tänkte dela med mig av en till: vanilj- och saffransbakelse. Supergott såhär i jultider! Recept: saffransjaconde Ingredienser 150 g ägg 105 g mandelmjöl 105 g florsocker 30 g vetemjöl 195 g äggvita 50 g strösocker 35 g smält smör 1 pkt saffran extra strösocker Instruktioner: Sikta samman mandelmjöl och florsocker. Vispa ägg, mandelmjöl och florsocker poröst. Vispa äggvita och socker till en maräng. Vänd försiktigt ned ägg & mandelsmeten i marängen. Vänd försiktigt ned mjölet och tillsätt till sist det smälta smöret. Bred ut smeten på en plåt…
