Vaniljparfait med pistagenötter

Vaniljparfait med pistagenötter

På nyårsafton slog vi till på stort här hemma och bjöd på 13-rättersmiddag där en av desserterna som serverades var denna vaniljparfait med pistagenötter och färska bär. Den är busenkel att göra och var nog den rätt som uppskattades mest på hela kvällen. Ingredienser, 6 portioner 3 äggulor 0,5 dl…

Visa inlägg
Vanilj- & saffransbakelse

Vanilj- & saffransbakelse

Mitt förra bakelseinlägg med denna choklad- & pistagebakelse blev så populärt att jag tänkte dela med mig av en till: vanilj- och saffransbakelse. Supergott såhär i jultider! Recept: saffransjaconde Ingredienser 150 g ägg 105 g mandelmjöl 105 g florsocker 30 g vetemjöl 195 g äggvita 50 g strösocker 35 g smält…

Visa inlägg
Chokladpraliner

Chokladpraliner

Något av det roligaste jag vet är att göra chokladpraliner och inför jul brukar jag göra julkalendrar och pralinaskar med hemmagjorda praliner. Det här är några av mina favoritsmaker, saffranspralinen är underbar! För att göra pralinerna tempererar jag vit choklad och gjuter i formar som jag har målat med färgat…

Visa inlägg