Recept: noisette med hasselnötsgömma

Recept: noisette med hasselnötsgömma

Jag har berättat förut att noisette var min absoluta favoritbit i Aladdinasken när jag var liten och i julas delade jag med mig av ett recept på noisette med vit choklad. Så när jag surfade runt efter nya kolaformar häromdagen och såg den här pralinformen i silikon var jag tvungen…

Visa inlägg
Recept: chokladtartlette med rönnbärskola

Recept: chokladtartlette med rönnbärskola

Plötsligt är det tydligt att sommaren är över: luften känns kyligt krispig och rönnbären lyser upp åtminstone hela vårt grannskap. Jag ska villigt erkänna att jag inte har en särskilt god relation till rönnbär. Ett av mina första minnen är att vi gjorde rönnbärsgelé på förskolan och jag fick en…

Visa inlägg
Recept: Rabarbermarmelad med prosecco

Recept: Rabarbermarmelad med prosecco

Nu är skördesäsongen äntligen igång! En av de största anledningarna till att vi odlar är att kunna hälla sommaren på burk och spara långt in på vintern 💕brukar även bli uppskattade julklappar tillsammans med hembakade kex och presentkort på ost. Den här rabarbermarmeladen med prosecco är en riktig favorit här hemma.…

Visa inlägg
Recept: Mango- & passionscurd

Recept: Mango- & passionscurd

Jag har alltid älskat att baka och tog till och med ledigt ett år för att gå en konditorsutbildning – något av det roligaste jag någonsin gjort! Men de senaste två åren har det blivit ganska lite bakning, först för att köket i lägenheten knappt gick att använda och efter…

Visa inlägg
Recept: syrénsocker

Recept: syrénsocker

Det är så härligt att det äntligen är skördesäsong! Hela världen blommar och doftar underbart och i vårt kök är det full fart med att ta tillvara på allt som naturen har att erbjuda. Just nu försöker jag fånga alla syréner och det görs både marmelad, saft och godis. Men…

Visa inlägg