Bakelse med karamelliserad mjölkchoklad och pistage

Bakelse med karamelliserad mjölkchoklad och pistage

Jag älskar att baka bakelser men gör det alldeles för sällan eftersom det tar så lång tid och många omgångar i frysen om man ska ha flera lager och smaker. Men denna chokladbakelse går lite snabbare och är fantastisk, en perfekt lördagsdessert! Recept: pistagejaconde Ingredienser 150 g ägg 55 g…

Visa inlägg
Citronpralin

Citronpralin

Ofta är praliner på vit choklad väldigt söta, så jag gillar att byta fyllningen mot något syrligare. En favorit är citrontryffel som blir alldeles perfekt syrlig. För att göra pralinerna tempererar jag vit choklad och gjuter i formar som jag har målat med färgat kakaosmör. Allt man behöver för att…

Visa inlägg
Chokladbollar med amarula och pistagenötter

Chokladbollar med amarula och pistagenötter

Chokladbollar är ett underskattat bakverk som är lätt att variera. En av mina favoriter är att byta ut kaffet mot amarula och grädde och sedan rulla bollarna i pistagenötter och kakaonibs. Ingredienser 200 g smör 2 dl strösocker 6 dl havregryn 2 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 2 msk amarulalikör…

Visa inlägg
Jordgubb/limepralin

Jordgubb/limepralin

En av mina absoluta favoriter när det kommer till smakkombinationer är jordgubb/lime. Här finns den i form av en vit chokladpralin fylld med jordgubbsmarmelad och en vit limetryffel. ör att göra pralinerna tempererar jag vit choklad och gjuter i formar som jag har målat med färgat kakaosmör. Allt man behöver för att…

Visa inlägg
Pralin med chokladkolasås

Pralin med chokladkolasås

Ibland undrar jag om det kan finnas något godare än en chokladpralin fylld med len, härlig chokladkola.  För att göra pralinerna tempererar jag mörk choklad och gjuter i formar som jag har målat med färgat kakaosmör. Allt man behöver för att göra praliner finns på marron.se (ej en sponsrad länk…

Visa inlägg