Kex med Västerbottenost och rosmarin

Kex med Västerbottenost och rosmarin

Det är snart jul och jag som älskar att ge bort ätbara saker i julklapp har fullt upp i köket. Idag bakas det kex med Västerbottenost och rosmarin, ett recept inspirerat av ett med parmesanost som jag haft sparat på min Pinterest i evigheter. Och det är ju inga fel…

Visa inlägg
Macarons med vit choklad och hallon

Macarons med vit choklad och hallon

Vissa söndagar är bättre än andra, som när man får dricka bubbel och äta macarons med vit choklad och hallon. Mina vänner brukar skämta om att jag borde ha varit född i frankrike eftersom jag älskar allt som är franskt. Och macarons är verkligen en av mina favoritkakor och när…

Visa inlägg
Hemmagjorda ingefärsbounties

Hemmagjorda ingefärsbounties

Mindre rester, mer godis Jag brukar börja varje morgon med att dricka en ingefärs- och gurkmejeshot, och häromveckan gjorde jag en ny omgång. Det gör lite ont i mitt hjärta varje gång eftersom det blir så mycket rester kvar i råsaftcentrifugen. Vi slänger alldeles för mycket mat och även om…

Visa inlägg
Linsröra med ramslök

Linsröra med ramslök

Äntligen är våren här och hela skogen blommar. Jag passar på att göra en supergod linsröra med ramslök. Perfekt att servera på kex och smörgåsar eller till sallad. Särskilt om man har veganska vänner som kommer över eller vill minska sitt eget intag av kött och mejeriprodukter. Det är så…

Visa inlägg
Tartar på rommarinerade jordgubbar + mascarponesorbet

Tartar på rommarinerade jordgubbar + mascarponesorbet

Min sambo klagar då och då på att man aldrig vet om man får ätbar, eller tillräckligt mycket, middag när jag är på humör för att experimentera. Men man kan alltid räkna med en god dessert. Idag blev det en tartar på rommarinerade jordgubbar och lite mascarponesorbet till det. Rommarierade…

Visa inlägg